Dá sa bronzový guľatý bar použiť v aplikáciách potravín - stupeň?
Ako dodávateľ bronzových okrúhlych barov sa často pýtam, či sa naše výrobky môžu používať v aplikáciách potravín - triedy. Toto je zásadná otázka, berúc do úvahy prísne normy bezpečnosti a kvality v potravinárskom priemysle. V tomto blogovom príspevku sa ponorím do vlastností bronzu, typov bronzových guľatých barov, ktoré ponúkame, a ich vhodnosť pre aplikácie potravín.
Bronz je zliatina primárne zložená z medi, pričom najbežnejšou prísadou je cín. Ďalšie prvky, ako je zinok, olovo, nikel a fosfor, môžu byť tiež prítomné v rôznych množstvách, z ktorých každý prispieva k jedinečným vlastnostiam zliatiny. Tieto vlastnosti zahŕňajú vysokú pevnosť, dobrú odolnosť proti korózii, vynikajúca machinabilita a atraktívny vzhľad.
Pokiaľ ide o aplikácie potravín - stupeň, hlavnými obavami sú potenciál vylúhovania kovov a schopnosť udržiavať hygienický povrch. Kovy sa môžu vylúhovať do potravinových výrobkov za určitých podmienok, najmä ak sú v kontakte s kyslými alebo alkalickými látkami. To môže predstavovať zdravotné riziká, ak sú vylúhované kovy toxické. Okrem toho by mal byť povrch materiálu hladký a nečestný, aby sa zabránilo rastu baktérií a iných mikroorganizmov.
Pozrime sa na niektoré z bronzových okrúhlych barov, ktoré dodávame, a ich vhodnosť na aplikácie potravín - stupeň.
SAE 660 bronz
SAE 660 bronzje populárnou voľbou v mnohých priemyselných aplikáciách kvôli vynikajúcej kombinácii sily, odolnosti proti korózii a machináovateľnosti. Obsahuje približne 88% meď, 10% cín a 2% zinok. Relatívne vysoký obsah medi poskytuje dobrú odolnosť proti korózii, čo je dôležitým faktorom v aplikáciách potravín a stupňa, pretože znižuje riziko vylúhovania kovu.
Avšak bronz SAE 660 obsahuje aj malé množstvo olova. Olovo je toxický kov a dokonca aj stopové množstvá môžu byť škodlivé, ak sa požívajú po dlhú dobu. V aplikáciách potravín je hlavným problémom prítomnosť olova. Zatiaľ čo obsah olova v Bronze SAE 660 je relatívne nízky, nemusí spĺňať prísne normy stanovené nariadeniami o bezpečnosti potravín v mnohých krajinách. Preto sa vo väčšine prípadov bronz SAE 660 neodporúča na priamy kontakt s jedlom. Môže byť vhodný pre nepriame kontaktné aplikácie, napríklad v časti zariadení, ktoré neprichádzajú do priameho kontaktu s potravinami, ale sú súčasťou systému spracovania alebo skladovania potravín.
Olovený plechový bronz
Olovený plechový bronzje ďalší typ bronzu, ktorý obsahuje olovo. Ako už názov napovedá, olovo sa pridáva na zlepšenie machináovateľnosti. Podobne ako v prípade bronzu SAE 660, aj prítomnosť olova je nevhodná na priamy kontakt s jedlom. Olovo sa môže vylúhovať do potravín, najmä ak má jedlo vysokú kyslosť alebo zásadnosť.
Okrem problému s olovom môže mať olovený plechový bronz aj drsnejší povrch v porovnaní s inými typmi bronzu, ktorý môže poskytnúť šľachtiteľskú pôdu pre baktérie. Preto sa vo všeobecnosti neodporúča pre aplikácie potravín a stupňa.
Bronz na medi
Bronz na medije zliatina s vysokou výkonnosťou, ktorá ponúka vynikajúcu odolnosť proti korózii, pevnosť a únavový odpor. Obsahuje meď, nikel a cín ako hlavné prvky legovania a neobsahuje olovo.
Vďaka neprítomnosti olova sa robí medený nikelový cínový bronz viac sľubnejším kandidátom na aplikácie potravín - stupeň. Meď a nikel sú relatívne netoxické kovy a odolnosť proti korózii tejto zliatiny pomáha predchádzať vylúhovaniu kovu. Okrem toho sa môže dokončiť na hladký povrch, ktorý je dôležitý pre udržiavanie hygieny. Stále je však potrebné zabezpečiť, aby materiál spĺňa konkrétne normy bezpečnosti potravín na cieľovom trhu.
V niektorých prípadoch sa na ďalšie zlepšenie výkonnosti bronzovej guľovej tyčinky v aplikáciách potravín - stupeň môže aplikovať povrchové úpravy. Napríklad pasivačné ošetrenie sa môže použiť na vytvorenie ochrannej vrstvy oxidu na povrchu bronzu, čo môže zvýšiť odolnosť proti korózii a znížiť riziko vylúhovania kovu.
Pri zvažovaní použitia bronzového okrúhleho baru v aplikáciách potravín je nevyhnutné konzultovať s príslušnými regulačnými orgánmi a získať potrebné osvedčenia. Predpisy o bezpečnosti potravín sa v jednotlivých krajinách líšia a je zodpovedný výrobcom a koncom - používateľom zabezpečenia dodržiavania predpisov.
Na záver, zatiaľ čo niektoré typy bronzových okrúhlych pruhov môžu mať potenciál pre aplikácie potravín - stupeň, dôkladné zváženie sa musí zohľadniť zliatine, povrchové povrchové povrchy a regulačné požiadavky. Bronz Copper nikel, kvôli svojmu oloveniu - bezplatnému zloženiu a dobrým odporom korózie je vhodnejšou voľbou pre priamy alebo nepriamy kontakt s potravinami. Je však vždy potrebné dôkladné testovanie a dodržiavanie noriem bezpečnosti potravín.
Ak máte záujem preskúmať náš sortiment bronzových guľôčok pre vaše konkrétne jedlo - stupeň alebo iné priemyselné aplikácie, odporúčam vám, aby ste sa k nám oslovili. Náš tím odborníkov vám môže poskytnúť podrobné informácie o produktoch, ich vlastnostiach a ich vhodnosti pre vaše potreby. Môžeme vám tiež pomôcť pri navigácii v zložitom svete predpisov o bezpečnosti potravín a získaní potrebných osvedčení.
Neváhajte a kontaktujte nás a začnite konverzáciu o vašich požiadavkách na obstarávanie. Tešíme sa na spoluprácu s vami na nájdení najlepších riešení bronzových okrúhlych barov pre vaše podnikanie.
Odkazy
- Príručka kovov, ASM International
- Usmernenia Indie (FSSAI) Úrad pre bezpečnosť a štandardy (FSSAI)
- Predpisy Spojených štátov amerických administratívy potravín a liečiv (FDA) o materiáloch na kontakty s potravinami